日本蝶鮫振興会(Japan Sturgeon Promotion)

私たちは、チョウザメ養殖に取り組んでいます。

日本蝶鮫振興会のチョウザメ養殖について

ごあいさつ

国内でのチョウザメ養殖の歴史はまだまだ浅く、種苗生産・稚魚の育成・販売等、試行錯誤が続いています。全国のチョウザメ養殖業者が情報を共有し、養殖事業が確立出来るように、との思いで「日本蝶鮫振興会」を立ち上げました。

主な活動内容

主に下記の活動を行っています。

会員紹介(あいうえお順)

(株)焼岳すっぽん

会長
焼岳すっぽんの養殖場 焼岳すっぽんのチョウザメ 焼岳すっぽんの飼育

自然豊かな奥飛騨温泉郷にて北アルプスの伏流水を使用し、約1万2千匹ものチョウザメを養殖しています。本社は旅館を経営しており、お客様に安心で安全、そして珍しい食材を提供するため養殖に励んでいます。

所在地
〒506-1432
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根2408
TEL / FAX
0578-89-5945 / 0578-89-0122
E-Mail
info@yakedake-suppon.co.jp

焼岳すっぽんのWEBサイト

小林チョウザメ・キャビア協議会

小林チョウザメ・キャビア協議会の養魚場 小林チョウザメ・キャビア協議会のキャビア 小林チョウザメ・キャビア協議会の料理

全国でもいち早くチョウザメ養殖に着手し、ご当地グルメをはじめチョウザメの商品開発を進めています。霧島山系の豊富な湧水を利用し、自然豊かな環境の中チョウザメを育てております。

所在地
〒886-8502
宮崎県小林市細野1899-3
TEL
0984-23-4121
FAX
0984-22-7667

小林チョウザメ・キャビア協議会のWEBサイト

廣島蝶鮫

廣島蝶鮫の養殖場 廣島蝶鮫のチョウザメ稚魚 廣島蝶鮫のチョウザメ料理

国内・国外の養魚場から受精卵・稚魚で導入して育成販売しています。直営店でのチョウザメ料理の提供・加工品(キャビア・燻製等)の販売・観賞用チョウザメの販売等、養殖から販売までを一貫して行っています。

所在地
〒738-0721
広島県広島市佐伯区湯来町大字多田214
TEL / FAX
0829-85-0257 / 0829-85-0260
E-Mail
info@tyouzame.jp

廣島蝶鮫のWEBサイト

お問い合せ先

私たち振興会への参加のご希望や蝶鮫についての疑問など

お気軽にお問い合せください。